sapiens4media (sapiens4media) wrote,
sapiens4media
sapiens4media

Алдис Бричевс Латышский кондитер-виртуоз

Оригинал взят у tani_y в Алдис Бричевс Латышский кондитер-виртуоз
Оригинал взят у gerald_n в Алдис Бричевс Латышский кондитер-виртуоз









торт "Афродита"

Алдису 38, а его «шоколадный стаж» более 10 лет. Он консультирует поваров, а в свободное от работы время в мастерской смешивает шоколад и отливает из него разные вкусности, которые потом дарит детям.





праздничный торт из сахара"Букет цветов"











П







"Кусочек сыра из Шоколада"
В его багаже — десятки необычных проектов. Например, 100-килограммовый Эдольский замок: когда его поставили на стол, он уперся в люстру. На 860-летие Москвы Алдис сделал корону из живых орхидей и шоколада (цветок можно напоить специальным раствором, а потом «усыпить» ножку в сладкой капсуле — там красота проживет очень долго). Еще один «экспонат» — Транссибирский экспресс: высота примерно 60 см, а длина — четыре метра. Вагоны экспресса засыпали конфетами, около 70 кг, и отдали детям из интерната. Для одного из благотворительных фестивалей Алдис сделал замок «Ласточкино гнездо».

Царское Село-Эрмитаж десерт по Царски (автор: Алдис Бричевс - autors Aldis Bricevs )














"Десерт для Императоров и Королей". автор: Алдис Бричевс





Десерты по - Царски! автор: Алдис Бричевс







торт "Ласточкино гнездо"



Алдис Бричевс с очередным шедевром










Subscribe
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments