sapiens4media (sapiens4media) wrote,
sapiens4media
sapiens4media

Как выбрать тестомес для ресторана или пекарни.

478518771_w0_h0_cid2816029_pid318712657-4580141a

Кондитерские и булочные изделия всегда популярны, будь это кафе, ресторан, пиццерия или просто булочная. Для того, чтобы готовить пышный хлеб, багеты, сладкие булочки, печеные пирожки, торты, пирожные и многое другое, нужно тщательно подобрать оборудование для ресторанов, хлебопекарное, кондитерское.

Не только в пекарне или кондитерском цехе, но и в ресторане, кафе, булочной или пиццерии необходима тестомесильная машина. Широкий выбор можно найти здесь - https://bongard.kiev.ua/testomesy/. Тестомес позволяет быстро, равномерно, без комков перемешать ингредиенты для разного типа теста, тщательно его замесить, и, что самое главное, сделать это быстро и без участия человека. Как выбрать и купить тестомес – это важный вопрос для любого заведения, которое в меню предлагает пиццу, свежую выпечку, кондитерские изделия. Но сделав правильный выбор, Вы обретете на своей кухне помощника, который станет незаменимым на долгие годы!

Тестомес – это универсальное устройство, которое позволяет замешивать разные виды теста. В зависимости от модели тестомесильная машина замешивает крутое тесто, дрожжевое и даже тесто для пиццы.

Стандартная модель тестомеса имеет две скорости:

первая, более медленная, для аккуратного смешивания всех ингредиентов до однородной массы;

вторая, более быстрая, для замеса теста нужной консистенции.

Разумеется, тестомес выполняет сложную и кропотливую работу, которая в прошлом была возложена на плечи работников. Вы можете выбрать и купить даже с функцией реверса – это процесс, когда месильный орган вращается в обратную сторону, чтобы избавиться от остатков теста. Это позволяет минимизировать утраты готового теста. С помощью такого устройства Вы экономите время и получаете идеальное тесто очень быстро, что очень важно для продуктивности любой пекарни или кондитерского цеха.

Выбирая тестомес, в первую очередь обращают внимание на объем дежи, она может вмешать в себя больше, чем 200 литров теста. После этого нужно определить, какие функции должна иметь тестомесильная машина. Помните, что в зависимости от комплектации меняется и цена устройства, поэтому если в Вашем заведении не планируется печь песочное печенье или пирожные с кремом, от дополнительных аксессуаров можно отказаться.

Надеюсь теперь с выбором тестомеса у Вас проблем не возникнет.

Tags: Полезное, Советы, оборудование
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment